膨化食品，你了解多少？-凯发k8旗舰厅
2022-10-08
发布：国科检测
“膨化食品就是垃圾食品”，这句话是大部分长辈不让小孩吃膨化食品时常说的一句话，说起膨化食品，大多人都会把它划到垃圾食品的范畴里。虽然膨化食品有着一定的危害，但膨化食品并不等同于垃圾食品，它并非百害无一利。接下来让我们一起了解一下膨化食品。
一、膨化食品的检测项目
膨化食品的执行标准是gb 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》，主要检测项目有感官检验、理化指标的检验、微生物限量的检验、污染物限量和真菌毒素限量的检验、食品添加剂和营养强化剂的检验。理化指标的检验项目有水分、酸价、过氧化值，微生物限量的检验项目有菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
膨化食品有利有弊，下面让我们对膨化食品给出相关建议。
二、关于膨化食品的小建议
1.对于膨化食品应适量食用。吃太多膨化食品会影响主食的摄入，大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。特别是少年儿童，正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。
2.选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是近期生产的产品。
3.对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择膨化食品。
