食品农产品检测你了解多少？-凯发k8旗舰厅
2022-10-11
发布：国科检测
一、食品农产品检测对象
禽类、蛋类、水产品、果蔬产品、茶叶、谷物、宠物的食品（狗粮、猫粮）、动物饲料及其加工制品。
二、食品农产品检测项目
污染物：铅、镉、汞、甲基汞、砷、无机砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、n-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇等等；
添加剂：山梨酸（钾）、苯甲酸（钠）、丙酸盐、脱氢乙酸、安塞蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠甜蜜素、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、亚硫酸盐、过氧化苯甲酰等；
微生物：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠杆菌科、霉菌、酵母菌、商业无菌、沙门氏菌、单核增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、大肠埃希氏菌o157、副溶血性弧菌、溶血性链球菌；
其他：农药残留物、兽药残留物、食品标准、违禁物质、掺假鉴定、转基因测试、动物源性成分、食品过敏源、感官评价 等等。
三、食品农产品检测相关标准
· gb 2762 《食品中污染物限量》
· gb/t 20769水果和蔬菜中450种农药
· gb/t 23204 茶叶农药及化学品残留量
· gb/t 31216 宠物食品 犬粮
· gb/t 31217 宠物食品 猫粮
· gb/t 21311 兽药残留检测标准
· gb 7718 预包装食品标签通则
· gb 2760-2014 食品添加剂使用标准
· gb/t 23496 食品中禁用物质的检测
