教你如何看懂食品检测报告的猫腻-凯发k8旗舰厅
作为普通人,也会不时遇到产品的检验报告,我们更应该了解这些检测报告,应该怎样读懂它呢?一起来看看吧!
一、样品来源是关键
实事求是地说,这样的检验报告的权威性不够。因为它缺少客观、公平、公正的依据。而具有权威性的检验报告应该是国家级市场抽查、省市级市场抽查,退其次也必须是“委托抽查检验”。
其中关键的原因是这份检验报告的检验样品能否代表全部货物?而所有的检验报告都应该有这样一句话清楚地印在明显的位置上:本检测结果仅对来样负责!
二、注意三个章
检验报告上一般有cma、cal、cnas三个章,在我国,检测机构从事向社会出具具有证明作用的数据和结果,必须通过计量认证(cma),这是国家强制性的。而并不是所有的实验室都需要通过审查认可,只有承担政府抽查任务的检测机构才需要也是必须要通过审查认可(cal)。
三、检验内容自己定
如果一家企业生产的产品,自己事先已经知道可能有一项或两项指标检验不合格,那他可能会采取不检验这两项的办法蒙混过关。
四、有效时间有规定
不同商品的检验周期也不同,不同商品检验时依据的标准性质也不同。有的检验报告的有效期很短,短到甚至每天都要有,不能一份检验报告用好几年都没有新的,这也是需要注意的。
五、检验表述有学问
现在的检验报告一般没有“检验合格”的结论,代之的是应该达到的标准和检验结果,两列数据列出来,请你自己判断合格不合格,而不是由监督检验检验机构直接告诉你,避免了以后的诸多麻烦和官司。