盘点食品检测行业的诸多乱象-凯发k8旗舰厅

在坊间，曾经流传着“谈食安色变”的说法。在每次食品风波中，有一个词不但出镜率很高，并且分量十足，那就是“检测报告”。在食品检测的业务和市场不断加大的今天，各种第三方检验检测机构也如雨后春笋般冒了出来，但部分检测机构在检测能力和制度管理上往往存在很多漏洞，乱象丛生。

第三方检测的定位微妙，部分检测机构，既要监督企业，又要和企业做生意。部分检测机构是食品安全主要监管部门的技术机构，是公共安全的眼睛和鼻子，但当其为委托企业做检测时，一旦发现问题，该机构究竟扮演的是商业伙伴，还是监管一环?

不少检测机构都曾遭遇“乌龙”报告事件，错误的检测报告给企业造成了名誉上的损失，并可能发生无法预计的经营损失。我国食品安全事故频频发生，但检测机构却很少因此受责或处罚较轻。

国内第三方检测机构的队伍庞大，然而其准入门槛相对较低，对这一领域的监督力度与之发展的脚步不匹配，目前的监督机制很难满足整个行业的发展。