怎样进行保健食品检测？-凯发k8旗舰厅

保健品又称保健品食品，gb16740-97《保健（功能）食品通用标准》将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”现如今，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

那么，怎样进行保健食品检测？

涉及重金属、农药残留、有机溶剂残留、树脂残留、违法添加化学品、违禁品等安全性有关的检测。

一、一定认准正规的保健食品专用标志，国家规定的正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出;天蓝色的，形状类似“蓝帽子”的保健食品专用标志。

二、通过保健食品的外包装进行识别，国家规定保健食品外包装标识必须注明以下内容:保健食品品名、生产单位、保健食品批准文号、主要原料、功效成分、保健功能、适宜人群(不适宜人群)、生产日期、保质期、注意事项等内容。

三、看批准文号的时间是否存在疑点，保健品的审批周期相对比较长，在所有申请项目材料等准备都齐全的情况下，2-3个月能审批下来就很不容易了，所以如果批准文号的时间有问题的话,还是很容易看出来的。

四、看整个保健品的说明书与功效说明是不是符合常识，比如维生素c遇到热容易分解，说明中却说要加热服用，再比如枸杞明明是补肾的，说明中却说是清热的，这些肯定都是假冒伪劣的保健食品。